炎を操り、味を極める。

東京・西麻布発、職人技が光る究極のグリル体験

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私たちのこだわり

Tori Grillの製品は、単なる調理器具ではありません。最高の食材を、最高の状態で味わうためのパートナーです。一つ一つの部品に、私たちの情熱と技術が込められています。

Close-up of high-grade stainless steel and hinoki wood.

厳選された素材

高耐久性のステンレス鋼から、熱を均一に保つ特殊セラミックまで。長年の使用に耐え、最高のパフォーマンスを発揮する素材のみを世界中から厳選しています。

A design blueprint of a Tori Grill on a workshop table.

機能美のデザイン

日本の美意識『わびさび』に着想を得た、シンプルかつ機能的なデザイン。使いやすさはもちろん、キッチンや庭の風景に溶け込む佇まいを追求しました。

Artisan's hands carefully polishing a grill component.

受け継がれる伝統技術

最新の製造技術と、古くから伝わる金属加工の職人技を融合。経験豊富な職人が、一つ一つ手作業で最終仕上げを行い、完璧な品質を保証します。

製品ラインナップ

Tori 'Sumibi' Pro grille

Tori 'Sumibi' Pro

プロ向けの本格炭火グリル。二重断熱構造で熱効率を最大化し、どんな食材も最高の状態に焼き上げます。耐久性と操作性を兼ね備えた逸品です。

Tori 'En' Gas Grill

Tori 'En' Gas Grill

手軽に本格的な味を楽しめるガスグリル。精密な温度管理が可能で、初心者から上級者まで誰でも簡単にプロの仕上がりを実現できます。お手入れも簡単です。

Tori 'Tabi' Portable Grill

Tori 'Tabi' Portable

アウトドアでも妥協しない。携帯性と機能性を両立したポータブルモデル。どこへでも持ち運べるコンパクト設計ながら、Tori Grillならではの本格的なグリル体験を提供します。

Yuzu Kosho Rub spice jar

Yuzu Kosho Rub

爽やかな柚子の香りとピリッとした辛味が特徴。厳選された国産柚子と青唐辛子を丁寧にブレンドし、鶏肉や魚介に驚くほどの風味を加えます。

Smoked Shoyu Salt seasoning

Smoked Shoyu Salt

桜チップで丹念に燻製した醤油と、ミネラル豊富な天然塩を絶妙なバランスでブレンド。肉の旨味を最大限に引き立て、奥深い味わいを演出します。

Hinoki Fire Starters

Hinoki Fire Starters

間伐材のヒノキを使用した環境に優しい着火剤。日本の森からの恵みを生かし、豊かな香りがキャンプサイトや庭に広がり、心地よい火起こしをサポートします。

体験する、Tori Grillの世界

CULINARY WORKSHOP

私たちのグリルを最大限に楽しむための、少人数制ワークショップを定期開催しています。火の熾し方から、食材に合わせた焼き方のコツ、オリジナルスパイスの調合まで、専門のシェフが丁寧にお教えします。見て、触れて、味わう、五感で楽しむ体験にご参加ください。

ワークショップについて問い合わせる

持続可能性と伝統への敬意

Stack of eco-friendly kindling made from reclaimed wood.

環境への配慮

私たちは、製品ライフサイクル全体で環境負荷を最小限に抑えることを目指しています。製造過程で出る端材を再利用したカスタムキッチンウェアの製作や、日本の森林保全に貢献する間伐材から作られたエコフレンドリーな着火剤の提供を行っています。未来の世代へ豊かな自然と食文化を繋ぐための取り組みです。

食文化の継承

単に製品を売るだけでなく、グリルを取り巻く豊かな食文化を次世代に伝えることも私たちの使命です。ワークショップやイベントを通じて、人々が集い、食を囲む喜びを分かち合う場を創造していきます。日本の伝統的な食の知恵と現代の技術を融合し、新たな食体験を提案します。

お問い合わせ

製品に関するご質問、ワークショップのお申し込み、特注品のご相談など、お気軽にお問い合わせください。

私たちの所在地

住所: 〒106-0031 東京都港区西麻布3-17-9

電話: +81 3-5467-1122

メール: [email protected]

営業時間: 月-金 10:00 - 18:00